Recept för perfekta pizzor

Recept för perfekta pizzor

Standarddeg för pizza  Vi har provat mängder av mjölsorter och kommit fram till att detta  mjöl klarar dom höga temperaturerna som du  kan ha i våra vedugnar. Mjölet är speciellt tillverkat för att användas i vedugnar, vi rekommenderar temperaturer på 370-480 grader...

Om oss

Jack Torpman heter jag och ett av mina stora intressen är att laga mat över öppen eld. Start 2007 2007 började jag importera urverksdrivna vedrôtisserier och franska gasrôtisserier för restaurangbruk. Start av franska vedugnar 2010 startade jag AB Eld & Lågor med...