Standarddeg för pizza Vi har provat mängder av mjölsorter och kommit fram till att detta mjöl klarar dom höga temperaturerna som du kan ha i våra vedugnar. Mjölet är speciellt tillverkat för att användas i vedugnar, vi rekommenderar temperaturer på 370-480 grader...
Jack Torpman heter jag och ett av mina stora intressen är att laga mat över öppen eld. Start 2007 2007 började jag importera urverksdrivna vedrôtisserier och franska gasrôtisserier för restaurangbruk. Start av franska vedugnar 2010 startade jag AB Eld & Lågor med...
